宝宝鳕鱼怎么做好吃?

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1.把鳕鱼肉用流动水冲洗,去除血水和粘液后剁成小块 2.加入少许姜,葱白和盐,用手抓匀腌制几分钟

3.将鸡蛋打散在碗中

4.放入适量的面粉调拌均匀(面粉不宜过多)

5.放入处理好的鳕鱼块,使每个鳕鱼块都均匀的裹上面粉备用

6.锅中倒入适量的油烧热,放入鳕鱼块小火煎制

7.一面煎好后翻面再煎另一面至两面金黄即可

8.准备一些生菜洗净备用 大米洗净后用清水浸泡半小时左右

9.取一汤勺番茄酱加少许清水搅拌均匀

10.砂锅加入适量水,放入大米和姜片煮开转小火煮至米粒熟软但还维持一定的粘稠度

11.放入煎好的鳕鱼和生菜稍微煮两分钟就可以上桌了 小窍门:

因为要保留米饭的粘软口感所以没有完全将其煮熟,另外煎鳕鱼时火不要太旺防止将鳕鱼煎糊

我做的这道辅食主要是为给宝宝补充钙质的,因为鳕鱼所含的蛋白质高,而脂肪含量很低,而且鳕鱼的腥味也比较小,很适合给宝宝食用哦~

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