木瓜怎么腌好吃?

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1. 挑选熟透的木瓜,切成薄片状,放入容器中备用;

2. 碗中倒入适量的米酒、砂糖拌匀后,淋在木瓜上;

3. 用保鲜膜盖住容器口,置于阴凉处约一周即可完成。

Tips: 1. 制作木瓜醋可以保留部分果肉,食用时再酌量加入即可。

2. 腌渍时间可因个人喜好决定,喜欢酸甜度高些的可缩短到三四天。

3. 若不喜欢太酸的口感,可减少酒的比例,多加一些水。

4. 木瓜醋除了直接饮用外,也可作为料理中的调味料使用唷!

5. 如果您有更好的腌木瓜的方法,记得来分享哦!

6. 我觉得用白醋更好味一点,而且颜色很亮。

7. 这道小食做起来不难,就是比较烦琐,但绝对是一道值得一试的小食。我非常喜欢这种有点酸味却又不涩的口感~哈哈~~如果你也喜欢的话就试试吧…… 材料:木瓜半个(约300克) 白米醋适量 冰糖或白糖适量 大蒜两瓣 生姜一小块 小葱一棵

做法:

1.将木瓜去皮切小块,大蒜去皮拍破,生姜去皮切片,小葱切碎待用;

2.取一个玻璃罐,将木瓜块和蒜放一半进去,然后再铺上一层冰糖;

3.接着把姜片放上,再把剩下的另一半木瓜放进去并倒进白米醋淹没材料即可(如果太淡的话还可以加点儿白醋)。盖上盖子,放入冰箱冷藏1星期后即可取出食用了~~~ 注: 这是俺家冰箱里的库存,其实已经过了很久啦,前几天打开才发现...不过味道依然不错哈。。。^_^

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