我吃过的最好吃的炸鸡翅就是麦当劳的，那么它最大的特点就在于外酥里嫩，口感极佳！所以要想吃到好吃的炸鸡，就必须要做到这一步。 首先说外酥怎么做呢？一般我们在家做的炸鸡都是先腌制然后再裹上淀粉、面粉进行炸制，这样的步骤会让鸡肉吸收太多的水分，在后续油炸的过程中就会流失掉一部分，造成鸡肉变老的现象。那么到底应该怎么办呢？下面就给大家分享一个方法，可以让鸡肉外酥而不吸油。
第一步就是把鸡全翅或者鸡腿用刀划几道，方便入味和腌制均匀（这个步骤一定不要省略哦）；第二步就是用料酒、蚝油、食盐、孜然粉、生姜和辣椒面来腌制一个小时以上，时间越长越入味；第三步则是用鸡蛋和淀粉按照1：1的比例搅拌均匀成糊状，把鸡块放进去挂糊，然后放到冰箱冷藏半个小时。
接下来是里嫩怎么做呢？其实只要掌握好油炸的温度就可以了，如果温度太高就会导致外面已经焦了里面还没有熟的情况发生。一般来说油温控制在六成热左右就可以了，也就是150-160度之间。
下面再来说一下炸鸡要放什么调料才能做出好吃的味道，因为我是开餐厅的所以经常会用到各种调料，比如黑胡椒粉、白胡椒粉、十三香、孜然粉、烧烤料等等，这些调料不仅可以给食物提味还能让食物变得更美味，当然，如果你比较喜欢重口味的话也可以适当加点辣椒面和豆瓣酱进去。
总之，想要做一道好吃又美味的炸鸡不是一件难事，只要你用心去研究就会发现其中的奥秘啦~
这个城市里有许多旅游景点？苏州旅游的话，有这几个景点是必去的 1.园林 拙政园、留园、狮子林、沧浪亭等等 门票不便宜，但园林都比较大，可以慢慢逛，如果时间不够，就挑选一两座重点参观吧（个人建议） 拙政园的景观还是比较多的，不过个人觉得狮子林的假山比较有特点 2.寒山寺 枫桥夜泊嘛~晚上去比较合适3.金鸡湖 李公堤、
储梦新东方考研无忧怎么样？本人今年考研，二战在老家小县城报了个叫“考研无忧”的小班，这个辅导班就是去年刚成立没多久的，我是在我们当地的一个公众号里面看到的，说是老师都是新东方的老师，然后也有上过课的同学说老师挺负责人的，我就交了钱去上了。 当时是交了一万块钱，一共40多天课程，每天四节课，两节数学两节英语。
翟莹霖三个月宝宝可以用枕头吗？3个月的宝宝，脊柱生理性弯曲尚未发育形成，此时用枕头会使头部处于抬高的状态，对宝宝来说很不适应，同时还会影响头、颈、肩部的血液循环，不利于局部肌肉的放松和休息。
尤凯江什么叫足球被动换人？“换下受伤队员”是“被动换人”的一种，另外还有两种情况叫做“被动换人”， 分别如下：1.在比赛进行中，某队已用完3次换人名额或4个替补队员而该队又需换人时，这时裁判员决定令该队作一次被动换人。
席仁如何算五行属性？这个问题我大概可以回答，因为我就是研究风水的~ 五行是五行的意思就是说金木水火土这五个元素，那怎么样知道我的五行属什么呢？这个很简单你打开你的身份证就好了对不对，你身份证上面的生日和农历对一下就知道你是属于哪个属相哪个年份的，每个生肖都有对应的五行，比如说你属老鼠的，那么生肖鼠的五行属什么啊？
麦泊涵 
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