面片汤怎么做好吃?

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1.准备食材,胡萝卜切成丁、菠菜切碎、面粉300克 2.做面糊:将面粉倒入盆中,慢慢加入水搅拌成粗糊状。(水量一定要一点点加,不要一次加多了哦) 3.接着将面粉揉成团备用 4.锅内烧开水放入面糊大火煮沸转中小火煮5-8分钟,让面糊慢慢的成面絮状再成型

5.加入切好的菠菜和胡萝卜继续煮约2分钟即可出锅 6.最后可以根据个人口味加适量盐或鸡粉提味

小贴士

1、和面的时候水量要慢慢添加,以防一次性加多不好掌握;

2、煮面的时候一定不要用大火,要用小火慢慢地煮才行;

3、如果不喜欢吃菠菜也可以用其他蔬菜代替比如青菜、生菜等,不过我觉得用绿叶菜做出来的汤会更加鲜亮呢~

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