面粉炸什么好吃？

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1.面包糠 面包糠是烤鸡、炸鸡以及油炸食品的必备原料，口感比较酥脆。把食材裹上面包糠之后放入热油中炸至金黄色即可出锅啦！ 2.淀粉 淀粉可以用来做糖醋里脊（或者鱼），裹上薄薄的淀粉下油锅炸成黄色就可以捞出来沥油了；也可以用来做地瓜丸等炸制的小吃，红薯蒸熟压成泥，加入白面，糯米粉和白糖搅拌成面团，搓成小丸子挂糊下油锅炸金黄就大功告成了~超级简单！

3.全蛋液 全蛋液可以拿来蘸面粉炸鸡腿鸡翅什么的，当然也用来做蛋黄派之类的甜点。 4.普通面粉 如果想做脆皮玉米或者黄金小馒头等等的话可以用普通面粉来制作面糊。

5.泡打粉 如果是需要蓬松口感的食物的话就需要用到泡打粉啦，例如菠萝咕咾肉（虽然我没做过但我猜需要吧哈哈）。

6.吉士粉 我觉得这个可以做很多菜式呢……因为它的用途真的非常多，可以当勾芡用也能用来做蛋糕，还能跟糖，油调成糊状煎猪排牛肉排啥的…反正我还没试过嘻嘻嘻

7.玉米淀粉 这个应该不用多说了吧……用来做玉米饼啊土豆饼啊地瓜饼啊这种小吃很好吃呀。

8.澄面 其实我觉得这个是最好玩的啦哈哈哈~用冷水调开澄面然后盖上保鲜膜醒着～这时候可以备一下油水混合物——就是色拉油加少许盐搅拌均匀备用哈～然后取适量面粉，一点点加水调成絮状再揉成团～然后把面团擀平，切条，两个一起挽起来像包包子一样捏紧收口，然后再用手心压扁就可以了哦~下入热油锅内煮至漂浮即可捞出控油食用咯！！ 9.水塔牌高筋面粉 这个就比较适合做面包吧哈哈~比如我做的抹茶吐司啦还有黄油奶酪吐司啦都很好吃的哟